"Si l'abeille venait à disparaître, l'Homme n'aurait plus que quelques années à vivre." Albert EINSTEIN
Si cette prophétie du célèbre savant paraît caricaturale, il faut savoir que 80% des espèces végétales dépendent de ces abeilles pour leur reproduction !! Et combien d'espèces animales dépendent de ces espèces végétales ...? Les insecticides nouvelle génération sont accusés de provoquer la mort
des abeilles. L’imidaclopride et le fipronil, sensés uniquement
protéger la plante, seraient aussi ingérés par les abeilles. Mais les
effets nocifs de ces insecticides ne se limiteraient pas aux seules
abeilles. Selon certains experts de l’Inra (Institut national de la
recherche en agronomie), leurs molécules présentent des dangers
multiples pas encore assez évalués. Les molécules employées, ne
seraient pas sans effet sur l’homme.
La crise financière et économique, puis la crise sociale qui suit ne seront rien en comparaison de la crise écologique et sanitaire qui se profile si dès maintenant nous ne changeons pas nos habitudes de consommations et nos modes de vie. Fort de cette prise de conscience, nous avons souhaité mettre en avant des artisans BIO locaux qui ont choisi par conviction et passion des productions écologiques, responsables et BIO.
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